Martin Scholze: »Nichts ist so beständig wie der Wandel«
Vor Kurzem veröffentlichte der Lelmer Landwirt Martin Scholze ein Buch über den Wandel der Landwirtschaft von 1945 bis heute. Einst von mühsamer Handarbeit geprägt und unterstützt zunächst nur durch tierische Zugkraft, hat sich die Landwirtschaft durch wissenschaftliche und technische Fortschritte zu einem hoch produktiven Wirtschaftszweig entwickelt. Im Interview gibt Martin Scholze dem Stadtspiegel einen ersten […]